Pomodori al sapore di mare

Scommettiamo che così non li avete mai provati? Facilissima e gustosissima la nostra ricetta di oggi vi stupirà! E farà felici grandi e piccini. Scopritela qui…

Quante volte avrete preparato e mangiato i pomodori ripieni! Sicuramente tante. Una soluzione easy e piena di gusto… Pensate a una loro evoluzione. Verso il gusto, intenso e unico, dei sapori del mare. Et voilà! In pochi passaggi li avrete preparati con una sorpresa che stupirà i vostri commensali.

Ecco la ricetta.

POMODORI AL SAPORE DI MARE

Difficoltà: bassa.

Ingredienti per 4 persone:
200g di tonno affumicato Smeralda,
4 pomodori medi,
200g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia,
erba cipollina,
1 finocchio,
Sale, pepe, olio q. b.

Preparazione:

Lavate i pomodori, tagliate la calotta e svuotateli dei semi, facendo attenzione a non romperli. Salateli internamente e rovesciateli, lasciandoli scolare per circa mezz’ora. Tagliate a listarelle 100g di tonno affumicato e unitelo al formaggio spalmabile. Aggiungete pepe ed erba cipollina tritata finemente. Una volta che i pomodori sono asciutti, riempiteli con il composto fino al bordo. Disponeteli su un piatto da portata che completerete con un letto di finocchi conditi con un filo d’olio e le fette di tonno affumicato rimaste.

2 Comments

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *