Burro alla bottarga

Dopo le corse della settimana non desiderate altro che un meritato dolce far niente? Tranquilli, abbiamo la soluzione per voi! La ricetta per preparare un condimento fantastico e anche molto versatile. Pronti?

Sarà perfetto per deliziose tartine last minute o per fragranti crostini. E se lo metterete sulla pasta vi regalerà una coccola indimenticabile…

Eccolo. È il burro alla bottarga. Facilissimo da preparare e, vedrete, vi riempirà di soddisfazioni!

BURRO ALLA BOTTARGA

Difficoltà: bassa.
Tempo: 15 min.
Ingredienti:
Burro,
Bottarga grattugiata Smeralda.

Preparazione:

Amalgamate il burro con la bottarga grattugiata, nella misura di 1/5 di bottarga rispetto al burro. Formate piccoli panetti, avvolgeteli nella carta stagnola e teneteli in frigo fino al momento dell’utilizzo.

 

Il burro è pronto. Ora mettete in atto il vostro piano relax per il weekend!

2 Comments

  1. Bernardino Loddo says:

    Confesso che non sono amante del burro, ma questa mi pare una sfiziosità da provare.

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